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过瘤胃蛋氨酸具有提高对泌乳奶牛生产性能的作用

发表时间:2022-10-14

  蛋氨酸是泌乳奶的第一限制性氨基酸,对奶牛蛋白质营养供应和泌乳性能的影响。研究结果表明,补充蛋氨酸能有效地快速提高牛奶中蛋白质的含量和产油量。尤其是奶牛达到产油高峰后。

  过瘤胃蛋氨酸RPAA),又称过瘤胃保护氨基酸和过瘤胃氨基酸,是指经过某种方式修饰或保护,以避免被瘤胃降解的氨基酸。饲料中直接添加蛋氨酸被瘤胃微生物部分分解,达到小肠,不能满足泌乳牛的蛋氨酸需求。因此,必须使用有效的过瘤胃蛋氨酸,使其顺利通过瘤胃并在小肠内释放和吸收,从而满足奶牛对蛋氨酸的营养需要。

过瘤胃蛋氨酸

  过瘤胃蛋氨酸的蛋氨酸含量为65%。使用微胶囊保护技术,防止瘤胃内微生物对蛋氨酸造成损伤,保护8小时瘤胃合格率92.2%。由于喷雾冷凝包技术,无需更改蛋氨酸,性状、小肠吸收率也达到90%。因此,日粮食中添加席尔瓦可以增加乳蛋白含量,提高奶牛的牛奶产量,减少环境中氮的排放量。

  氨酸是一种重要的功能性氨基酸,在蛋白质的合成代谢、调节DNA甲基化、调节多胺和谷胱甘肽的合成、促进胚胎神经管闭合和早期胚胎细胞增殖中发挥重要作用。因此,它也能对奶牛繁殖的各个方面产生重要影响。但是,提高奶牛繁殖性能的分子机制及其与其他营养物质的相互作用仍需进一步系统深入的研究。

  过瘤胃蛋氨酸内蛋白质发酵的有利一面是既能将品质差的蛋白质转化为生物价值高的菌体蛋白,同时也能将尿素等非蛋白氮转化为菌体蛋白。