1.选择合适的断奶时间

　　现在很多饲养场都给犊牛断奶断的太早了，甚至有些饲养场在犊牛刚生下来的时候就开始进行人工饲养，但是大家要清楚的一点是，牛肉和奶牛是不一样的，如果我们是养殖的肉牛那么就没必要太早的对犊牛进行断奶。

　　由于2 个月前的犊牛瘤胃消化率较差，最好用母乳喂养。随着小牛的成长，它们的营养需求越来越多，奶牛的营养价值下降，所以小牛必须少吃饲料才能满足它们生长发育所需的营养，此时，您可以根据情况选择对小牛犊进行断奶。

　　2. 如何断奶

　　犊牛常见的断奶方法有自然断奶、一次性断奶和渐进断奶。自然的原因是让小牛跟着奶牛吃奶，直到奶牛停止，然后驱动小牛停止泌乳。不推荐自然原因，因为奶牛会发情和健康的小牛瘤胃。

　    过瘤胃蛋氨酸：一次性断奶是指的，到了年纪小牛从母牛身边带走，不让小牛继续吃奶，但是这种方式是最简单的当然也是比较粗暴的，刚开始断奶后，小牛可能会出现腹泻或者消化不良的情况，所以一次性断奶一般适合大龄的牛犊，小牛我们还是建议采用逐步断奶法，即白天和母牛分开，晚上在吧小牛和母牛放在一起，让小牛喝奶，就这样持续一段时间后再让牛犊彻底断奶，这样会让小牛慢慢适应以减少应激反应。